飲食業(yè)油煙濃度在線監(jiān)測系統(tǒng) 飯店油煙監(jiān)測

1、概述

為了彌補(bǔ)現(xiàn)存餐飲行業(yè)在煙油監(jiān)測上的漏洞，同時(shí)便利監(jiān)管部門的監(jiān)察，安科瑞油煙監(jiān)測云平臺(tái)應(yīng)運(yùn)而生。油煙監(jiān)測模塊通過2G/4G與云端平臺(tái)進(jìn)行通信和數(shù)據(jù)交互，系統(tǒng)能夠?qū)ζ髽I(yè)餐飲設(shè)備的開機(jī)狀態(tài)、運(yùn)行狀態(tài)進(jìn)行監(jiān)控；實(shí)現(xiàn)開機(jī)率監(jiān)測，凈化效率監(jiān)測，設(shè)施停運(yùn)告警，待清洗告警，異常告警等功能；對采集數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析、等統(tǒng)計(jì)功能；較之傳統(tǒng)的靜電監(jiān)測方案，具安全性和實(shí)效性。

2、應(yīng)用場所

大型餐飲企業(yè)，食堂，民營私企大中型規(guī)模餐廳等

3、系統(tǒng)架構(gòu)

4.系統(tǒng)功能

4.1實(shí)時(shí)監(jiān)測

系統(tǒng)可進(jìn)行監(jiān)測點(diǎn)的篩選，點(diǎn)擊每個(gè)監(jiān)測點(diǎn)信息，可以看到實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)和24小時(shí)數(shù)據(jù)變化曲線。并且可以看到監(jiān)測節(jié)點(diǎn)的歷史告警信息。實(shí)時(shí)監(jiān)測數(shù)據(jù)包括油煙凈化器和風(fēng)機(jī)的運(yùn)行電流，油煙濃度、顆粒物濃度和NMHC濃度等信息。

4.2實(shí)時(shí)狀態(tài)列表

系統(tǒng)對當(dāng)點(diǎn)位進(jìn)行數(shù)據(jù)列表統(tǒng)計(jì)，對采集的新實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)匯總，分析其運(yùn)行狀態(tài)，預(yù)警范圍等

4.3隱患管理

1）后臺(tái)根據(jù)測點(diǎn)設(shè)置的濃度閾值以及門*在隱患巡查中產(chǎn)生對應(yīng)的報(bào)警信息，并在頁進(jìn)行鈴鐺和語音提示

2）企業(yè)用戶對隱患進(jìn)行確認(rèn)，確認(rèn)工單派發(fā)對象，工單截至期限，以及工單任務(wù)描述。

3）運(yùn)維人員確認(rèn)工單內(nèi)容并對隱患進(jìn)行處理，填寫處理結(jié)果詳情，上傳現(xiàn)場圖片等附件或進(jìn)行二級(jí)派發(fā)

4）相關(guān)企業(yè)用戶可在“隱患記錄"頁面來確認(rèn)對應(yīng)隱患信息的處理進(jìn)度，包括是否處理、是否派發(fā)

4.4統(tǒng)計(jì)分析

超標(biāo)分析

對相關(guān)的采集數(shù)據(jù)油煙、顆粒物、NMHC數(shù)據(jù)進(jìn)行關(guān)聯(lián)分析，對超標(biāo)的種類、企業(yè)進(jìn)行餅狀圖的展示，同時(shí)對報(bào)警企業(yè)進(jìn)行，根據(jù)情況對相關(guān)企業(yè)進(jìn)行數(shù)據(jù)和運(yùn)行狀態(tài)的分析評價(jià)。

歷史數(shù)據(jù)

支持對數(shù)據(jù)進(jìn)行年、月、日篩選查詢，自定義日期篩選數(shù)據(jù)，相關(guān)數(shù)據(jù)支持Excel表格導(dǎo)出，便于后期數(shù)據(jù)的校驗(yàn)和排查。

用戶分析報(bào)告

用戶分析報(bào)告模塊，將企業(yè)目的告警進(jìn)行匯總，支持模板的Word導(dǎo)出，具體的模板內(nèi)容可根據(jù)客戶需求實(shí)現(xiàn)定制化設(shè)計(jì)

4.5設(shè)備清洗維護(hù)

設(shè)置企業(yè)檢測儀定期的清洗、換計(jì)劃，包括維護(hù)監(jiān)測點(diǎn)位的安裝時(shí)間，上次清洗時(shí)間，以及下次的維護(hù)周期，對應(yīng)的負(fù)責(zé)人等信息

4.6用戶權(quán)限管理

系統(tǒng)為保障系統(tǒng)安全穩(wěn)定運(yùn)行，設(shè)置了用戶權(quán)限管理功能。通過用戶權(quán)限管理能夠防止未經(jīng)授權(quán)的操作（如數(shù)據(jù)庫修改等）。可以定義不同級(jí)別用戶的登錄名、密碼及操作權(quán)限，為系統(tǒng)運(yùn)行、維護(hù)、管理提供可靠的安全保障。

4.7視頻功能

支持餐飲點(diǎn)位“點(diǎn)視頻"的接入模式，在餐飲污染排放點(diǎn)位安裝攝像頭

支持1.視頻實(shí)時(shí)預(yù)覽監(jiān)測

       2.歷史視頻回放功能

5、油煙監(jiān)測儀技術(shù)參數(shù)

6、典型配置方案

6.1 ACY100油煙監(jiān)測儀+電流互感器*2+溫濕度探頭（選配）

a）配置方案

注：雙探頭適合雙排煙通道的場合，每路探頭監(jiān)測1路排煙通道。

CY100 +   電流互感器 +  溫濕度（選配） + SIM卡（物聯(lián)網(wǎng)）

b）安裝實(shí)例